Đậu hũ sốt thịt bằm cà chua

Thịt mua về rửa sạch trụng sơ bỏ bì xong băm ra, cà chua cắt hạt lựu, hành thái nhỏ, hành tím băm nhỏ. Cho dầu vào chảo, cho hành vào phi xong cho thịt băm vào và nêm 1 muỗng đường,3 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu hào, 1/2 muỗng tương ớt đảo chút cho săn thịt xong bỏ cà chua vào đảo và để lửa nhỏ 10 phút rùi tắt bếp nêm ít tiêu.

Tiếp theo cắt nhỏ đậu hũ ra, xong bỏ 3 quả trứng vào nêm 1 muỗng hạt nêm, 1/3 muỗng muối đảo lên bỏ dầu vào chảo chút hỗn hợp vào đậy vung lửa nhỏ 5 phút rùi chút thịt băm vào thêm 3 phút rùi nêm hành tắt bếp.