Thịt nạc kho nước dừa
2026Apron
Việt Anh Nguyễn
45p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 16 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt nạc800 g
- dứa2 trái
- mc nước mắm2
- mcf Đường2
- mc muối1/2
- mcf hạt nêm1/2
- mc nước tương2
- mc hành tỏi băm1
Cách làm
1
Thịt nạc bóp muối rửa sạch, ướp với các gia vị và 1/2mc hành tỏi băm, để tủ lạnh qua đêm. Sau đó phi thơm hành tỏi, cho thịt vào chiên sơ rồi cho nước dừa vào
2
Kho nhỏ lửa 45 phút cho thịt thấm gia vị, nêm lại cho vừa ăn. Thịt chín thì cắt nhỏ
3
Có thể cho thịt đã cắt lại vào nồi kho thêm 5 phút để mỗi miếng thịt đều thấm gia vị
Nhận xét(0)