Cơm nhà ngon miệng
Cơm nhà 3 món: khổ qua xào nấm, cá dìa nướng, canh mướp #2026Apron
Việt Anh Nguyễn
40p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 5 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- khổ qua1 trái
- nấm1 gói
- cá dìa2 con
- mướp2 trái
- gr thịt bằm80
- ít gia vị nêm các loại1
Cách làm
1
Món 1: khổ qua xào nấm. Xắt khổ qua mỏng, xào khổ qua với tỏi và dầu ăn trước, nêm nếm gia vị rồi cho nấm vào xào nhanh, lửa to. Rắc xíu hành ngò lên.
2
Món 2: Cá dìa nướng muối ớt. Rửa sạch cá, để ráo, khứa cá xéo, giã muối hột+bột ngọt+hành tím rồi xoa đều khắp con cá. Cho cá vào NCKD nướng 160-170 độ, 25 phút (trở mặt giữa quá trình).
3
Món 3: Canh mướp nấu thịt băm. Nấu nồi canh với thịt băm, thịt chín, nêm nếm rồi mới cho mướp vào, Chú ý đừng để sôi lâu, mướp héo chín quá mức sẽ không còn ngon nữa.
4
Ăn cơm thôi, ngon quá!
Nhận xét(0)