Cơm Nhà 3 Món
Thường mình chỉ nấu đúng 1 món cho bữa tối vì do đi làm về mệt. Nấu món nhanh gọn lẹ để ăn xong năm nghỉ coi NetFlix. Hehehe. Nhưng hôm nay làm 3 món để ăn tối cũng không tốn thời gian lắm nè. #2026Apron
Nguyên liệu
- thịt heo vai1 kg
- Mật ong1 muỗng canh
- đường1 muỗng canh
- nước mắm2 muỗng canh
- Nước dừa tươi (1l)3 hộp
- Trứng gà7 quả
- củ cải trắng khô. Cách làm https:///vn/cong-thuc/15864195100 g
- cải ngọt200 g
- tỏi phi1 muỗng cà phê
- nước tương đen1/2 muỗng cà phê
- Nước tương1 muỗng cà phê
- dầu hào1 muỗng cà phê
- đường2 muỗng cà phê
- hành lá2 nhánh
- Thịt gà đùi/thăn2 miếng
- Bột nêm1 muỗng cà phê
- nước tương đen1 muỗng cà phê
- dầu hào1 muỗng cà phê
- đường2 muỗng cà phê
Cách làm
Sáng thức dậy trước khi đi làm chuẩn bị sẵn món thịt kho trứng. Thịt heo ướp với đường, mật ong để tủ lạnh từ đêm trước. Xào sơ thịt với nước mắm trên chảo, cho nước dừa vào đun sôi. Chuyển thịt và nước vào nồi nấu chậm, nấu chế độ high trong 3 tiếng, sau đó chuyển chế độ low nấu thêm 3 tiếng nữa. Cách nấu ở đây https:///vn/cong-thuc/25419367
Củ cải khô ngâm nước, vắt khô, phi thơm với dầu ăn, cho tỏi phi vào xào sơ.
Thêm dầu hào, nước tương, nước tương đen, bột nêm, đường vào chảo, đảo đều cho thấm gia vị.
Thịt gà thái vừa ăn, làm nóng dầu ăn, cho thịt gà vào xào, ướp với dầu hào, nước tương, bột nêm, tỏi phi, hành lá. Đậy nắp 10 phút.
Thêm cải ngọt vào xào chung đến khi chín.
Nhận xét(0)