Cơm nhà 2 món
2026apron #buacomnha
Việt Anh Nguyễn
4
Khẩu phần5
Bước 3 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- phi lê cá chẻm500 g
- ớt chuông đỏđỏ1 trái
- ớt chuông xanh1 trái
- hành tây1 củ
- thịt bằm200 g
- nấm mèo30 g
- khổ qua4 trái
Cách làm
1
Cá chẻm làm sạch rồi phi lê miếng vừa ăn. Ướp xíu muối, xíu tiêu xay
2
Áo bột mì vô cá rồi đem chiên vàng.
3
Ớt chuông, hành tây cắt miếng vừa ăn. Pha sốt gồm tương ớt, dầu hào, nước mắm, đường, tương cà. phi thơm tỏi băm, cho sốt lên nấu sôi. Cho ớt chuông hành tây lên đảo nhanh, tiếp tục cho cá lên đảo nhanh rồi tắt bếp.
4
Múc cá sốt ra dĩa,cho thêm ít tiêu và ngò cho thơm.
5
Canh khổ qua nhồi thịt
Nhận xét(0)