Cá bạc má kho thơm
2026Apron
Việt Anh Nguyễn
60p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 12 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá bạc má2 con
- thơm1/2 trái
- hành lá50 g
- ớt hiểm2 trái
- nước1/2 chén
- mc nước mắm2
- mcf Đường1
- mcf ớt sa tế1
- mcf hạt nêm1/3
- mcf muối1
Cách làm
1
Cá bóp muối giấm rửa sạch, cắt đôi và ướp với muối và hành lá cắt khúc 30 phút, sau đó chắt bỏ phần nước ướp đi, phi thơm đầu hành, cho các gia vị và cá vào kho
2
Khi cá hơi cạn nước thì cho thơm, ớt vào kho tiếp
3
Khi cá cạn nước và thấm gia vị thì thêm hành lá cắt khúc và tiêu xay
Nhận xét(0)