Cháo Yến Mạch Thịt Bằm
Cháo yến mạch thịt bằm là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa xế nhẹ bụng, giàu dinh dưỡng. Yến mạch sánh mịn kết hợp cùng thịt bằm ngọt thơm, hành ngò ấm áp tạo nên món ăn thanh nhẹ, dễ tiêu hóa. Chế biến nhanh chóng, mang lại nguồn năng lượng dồi dào, sảng khoái cho cả gia đình. #2026Apron
Việt Anh Nguyễn
20p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 14 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- yến mạch cán vỡ60 g
- thịt bằm100 g
- Trứng cút luộc hoặc trứng gà luộc lòng đào6 quả
- hành lá2 nhánh
- Ngò rí1 nhánh
- Hành phi1 muỗng canh
- Tiêu1/2 muỗng cà phê
- 600 ml Nước (tuỳ sở thích cháo đặc/loãng)500
- ít chà bông (ruốc thịt)1
- ít muối hồng1
Cách làm
1
Phi thơm hành tím băm, Xào thịt bằm cho chín và thơm với chút muối, tiêu.
2
Đun sôi nước, cho yến mạch vào nấu lửa nhỏ 20 phút.
3
Thêm thịt bằm vào nồi cháo, khuấy đều. Hoặc làm topping để bên trên. Thêm trứng luộc, chà bông (ruốc) ăn kèm nếu thích. Nêm nếm vừa ăn.
4
Nêm tiêu, hành lá, ngò rí, hành phi lên trên khi ăn.
💡 Mẹo: Nên khuấy đều cháo trong quá trình nấu để yến mạch không bị dính đáy nồi.
Nhận xét(0)