Mì soba xào thịt ba chỉ

Trụn mì bóp thấy mềm vớt ra rửa nước lạnh để ráo ướp vô 1mcf bột nêm 1mcf đường 1mcf dầu ăn

Xắt bắp cải thành sợi do bắp cải này cứng nên mình đem trụn sơ. Hành lá cắt khúc. Thịt ba chỉ bỏ da xắt bản ướp vào 1mcf bột nêm 1mcf đường, xíu tiêu 1mcf dầu hào. đoạn chế biến máy mình không lưu nên không có hình

Bắc chảo phi tỏi thơm cho thịt vào xào, đảo thịt chín cho bắp cải và hành lá vào cuối cùng cho mì vào xào đều nêm sơ và cho ra dĩa rắc tiêu lên. Có thể ăn với nước tương hay nước mắm chua ngọt