Rau Câu Trái Dừa
Rau câu trái dừa là món tráng miệng giải nhiệt tuyệt vời được các bé vô cùng yêu thích trong mùa hè nóng bức. Món ăn thanh mát này kết hợp giữa lớp rau câu nước dừa trong vắt, ngọt thanh tự nhiên. Không chỉ mang lại cảm giác sảng khoái tức thì, rau câu trái dừa còn là món ngon lành tính, giúp bé xua tan cái nóng oi ả một cách ngon lành. #2026apron
Nguyên liệu
- dừa xiêm1 quả
- gelatin bột1 gói
- tbsp đường cát1
Cách làm
Chặt trái dừa sao cho có được phần nắp rời ra, có thể đậy lại, đong 500 ml nước dừa, hoà tan đường vào (tuỳ độ ngọt của dừa, tuỳ ý thích)
Ngâm gelatin vào bát đựng 50 ml nước dừa trong 10 phút, quay lò vi sóng 20 giây cho gelatin chảy ra. Đoạn rót 50 ml nước dừa vào bát gelatin. Đổ ngược lại vào ca nước dừa (giờ còn 400 ml) khuấy tan hoàn toàn.
Rót hỗn hợp vào lại trong trái dừa, đậy nắp. Bọc wrap cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4h cho đông hoàn toàn, nếu thích có thể làm thêm 1 lớp thạch cốt dừa bên trên.
Thưởng thức lạnh.
Nhận xét(0)