Thịt Gà Sốt Chua Ngọt
Món thịt gà sốt chua ngọt đậm đà, bắt mắt luôn là "vũ khí" đưa cơm khiến các bé mê mẩn. Từng miếng thịt gà mềm mọng được áo đều lớp sốt cà chua sền sệt, quyện chút vị ngọt thanh tự nhiên. Món ăn vừa giàu protein giúp bé năng động, vừa kích thích vị giác, đảm bảo khay cơm của bé sẽ sạch sành sanh. #2026cookpadapron
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam30p
Thời gian2
Khẩu phần7
Bước 13 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Má đùi gà không da300 g
- muối1/3 thìa cà phê
- bột chiên giòn50 g
- Ớt chuông đỏ1/2 quả
- Ớt chuông vàng1/2 quả
- cà chua1 quả
- dấm1 thìa canh
- đường2 thìa canh
- tsp muối1/3
- Dầu mè1 thìa canh
- Dầu ăn200 ml
- Mè đen1 thìa cà phê
Cách làm
1
Má đùi gà cắt miếng vừa ăn, ướp nhẹ muối.
2
Lăn gà qua bột chiên giòn, chiên vàng giòn rồi vớt ra để ráo dầu.
3
Ớt chuông và cà chua cắt miếng vuông nhỏ.
4
Phi thơm dầu mè, cho cà chua vào xào mềm, thêm ớt chuông, đảo đều.
5
Thêm dấm, đường, muối, đảo cho tan, nêm lại vị chua ngọt vừa ăn.
6
Cho gà đã chiên vào sốt, đảo đều cho thấm.
7
Bày ra đĩa, rắc mè đen lên trên.
💡 Mẹo: Có thể điều chỉnh tỉ lệ dấm và đường theo khẩu vị để đạt được độ chua ngọt mong muốn.
Nhận xét(0)