Gà Hấp Nấm (One Pot)
#2026cookpadapron
Dibee
Tổ ong🐝30p
Thời gian2
Khẩu phần7
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- (khoảng 1.2kg) Gà nguyên con1 con
- Nấm lộc nhung khô30 g
- nấm hương khô20 g
- Cải thảo200 g
- gừng20 g
- sả2 cây
- muối1 thìa cà phê
- Bột nghệ1 thìa cà phê
- hành lá20 g
Cách làm
1
Ngâm nấm lộc nhung và nấm hương khô cho nở mềm, rửa sạch.
2
Gà rửa sạch, xoa đều muối và bột nghệ lên khắp bề mặt.
3
Lót gừng thái lát và sả đập dập dưới đáy chảo.
4
Đặt gà lên trên, xếp nấm đã ngâm nở quanh gà.
5
Đậy nắp, hấp 20-30 phút tuỳ kích cỡ gà.
6
Khi gà gần chín, cho cải thảo vào hấp thêm 5 phút.
7
Rắc hành lá tước nhỏ lên trên, đậy nắp thêm 1 phút rồi tắt bếp.
💡 Mẹo: Có thể điều chỉnh thời gian hấp tùy theo kích thước gà và sở thích chín tới.
Nhận xét(0)