Bò kho mì giòn
#2026CookpadApron Sự kết hợp mới mẻ và thú vị, có thể chấm mì vào nước bò kho hoặc chan lên mì cũng rất ngon
Annie Vo
TPHCM120p
Thời gian4
Khẩu phần4
Bước 19 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- nạm bò1 kg
- hành tây2 củ
- hành ngò
- Sả băm30 g
- hành tím băm10 g
- sốt bò kho1 gói
- mì giòn4 miếng
- Gia vị
Cách làm
1
Bò bóp muối giấm rửa sạch, ướp gói gia vị bò kho và 15g sả băm, ít màu điều sa tế, trộn đều ướp 1 tiếng
2
Phi thơm hành và sả băm, cho bò đã ướp vào xào săn, thêm nước và gia vị muối, hạt nêm, đường cho vừa vị, nấu sôi cho vào nồi ủ hầm qua đêm. Đến sáng cho lên bếp nấu lại, thêm hành tây cắt lát vào, khuấy bột năng cho vào để nước sệt lại
3
Cắt nhỏ bò, múc ra chén kèm nước dùng, ít hành ngò và tiêu xay, dọn kèm mì giòn
4
Hoặc dùng với bánh mì như cách thông thường
Nhận xét(0)