Cơm GÀ nấu rau củ bằng nồi cơm điện
Với tiêu chí gọn lẹ, tiết kiệm công sức thì đây là món "một nồi" kinh điển ngon ... Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu cho tất cả vào nồi rồi nhấn nút nấu là xong ... Mùi thơm của nấm-rau củ & vị ngọt của gà thấm vào từng hạt cơm rất hấp dẫn #2026CookpadApron
Nguyên liệu
- gr gạo trắng200
- gr ức gà250
- gr nấm hương khô10
- gr bắp hạt vàng (bắp Mỹ)70
- gr đậu cô-ve70
- gr cà rốt70
- cafe hạt nêm1 muỗng
- cafe nước tương1 muỗng
- dầu hào1 muỗng canh
- cafe tiêu xay1/2 muỗng
- Ngò rí
- nước tương có ớt
Cách làm
Chuẩn bị ức gà: Sơ chế ức gà cho sạch, để ráo. Sau đó cắt khối vuông nhỏ vừa rồi để hạt nêm, nước tương vào xong trộn đều, ướp 10 phút cho gà thấm gia vị
Chuẩn bị rau củ: Sơ chế rau củ cho sạch, để ráo. Nấm hương ngâm nước cho mềm rồi rửa sạch vắt ráo, cắt bỏ cuống... Sau đó cắt tất cả thành kiểu hạt lựu
Chuẩn bị nồi & đặt nguyên liệu: Gạo vo sạch để vào lòng nồi cơm điện rồi cho nước vào xong đến thịt gà, kế tiếp là cà rốt-bắp-đậu-nấm không được trộn lẫn (Nước để vào gạo nấu kiểu này ít hơn khi nấu cơm trắng thường vì thịt & rau củ sẽ ra nước thêm làm cơm nhão)
Cách nấu: Đặt lòng nồi vào nồi cơm điện, đậy nắp & nhấn nút nấu (cook). Khi đèn chuyển qua giữ ấm (warm) thì đợi khoảng 10 phút mới mở nắp nồi ra & cho dầu hào vào cơm đã chín rồi dùng muỗng xới cơm đều & trộn nhẹ tay xong rắc tiêu cho thơm
Thành phẩm: Thố cơm đủ màu sắc đẹp mắt, cơm mềm thơm, ngọt của thịt, giòn của rau củ, đầy đủ dinh dưỡng trong một lần nấu... Ăn nóng cùng nước tương tỏi ớt rất ngon
Nhận xét(0)