Cơm hến và hến xúc bánh phồng tôm
2026Apron
Việt Anh Nguyễn
30p
Thời gian3
Khẩu phần3
Bước 2 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt hến500 g
- rau giá300 g
- mc đậu phộng rang2
- mcf sả băm1
- mc mắm ruốc1
- mc ớt sa tế1/2
- mc đường1/2
- ít tiêu xay
- cơm3 chén
- bịch Bánh phồng tôm1/2
Cách làm
1
Hến rửa sạch để ráo. Phi thơm sả băm, cho hến vào đảo nhanh với lửa lớn, cho mắm ruốc, đường, ớt sa tế vào đảo cùng
2
Thêm rau răm và đậu phộng, tiêu xay. Dọn kèm rau giá
3
Chiên bánh phồng tôm, xúc hến xào ra dĩa. Múc cơm ra tô, thêm rau giá, hến xào mắm ruốc, rưới thêm chút nước xào, trộn đều và thưởng thức
Nhận xét(0)