Đậu Hũ Non Sốt Tôm Thịt Băm
Đậu hũ non sốt tôm thịt băm là món ngon cực kỳ "trôi cơm" và nhanh gọn cho những ngày bận rộn. Vị béo mịn, tan ngay trong miệng của đậu hũ hòa quyện cùng sốt thịt băm đậm đà và tôm tươi ngọt lịm. Chỉ cần mười phút chế biến, mình đã có ngay một món ăn ấm nóng, đủ chất, giúp xua tan mệt mỏi hiệu quả. #2026cookpadapron
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam30p
Thời gian2
Khẩu phần7
Bước 31 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- đậu hũ non300 g
- tôm tươi80 g
- Thịt heo băm80 g
- (khoảng 100g) Cà chua1 quả
- hành lá10 g
- nước mắm1 muỗng canh
- muối1/3 muỗng cà phê
- đường1/2 muỗng cà phê
- Dầu mè1 muỗng cà phê
- Tiêu xay1/2 muỗng cà phê
- bột bắp1 muỗng canh
- nước lọc150 ml
Cách làm
1
Đậu hũ non cắt khối vuông vừa ăn, cà chua cắt nhỏ, hành lá thái nhỏ.
2
Tôm bóc vỏ, băm nhuyễn cùng thịt heo.
3
Phi thơm dầu mè, cho tôm thịt vào xào săn, thêm cà chua xào mềm.
4
Nêm nước mắm, muối, đường, cho nước lọc vào đun sôi.
5
Thêm đậu hũ, nấu nhỏ lửa 3 phút.
6
Hòa bột bắp với ít nước, cho vào nồi khuấy nhẹ cho sệt lại.
7
Rắc hành lá, tiêu xay lên trên, tắt bếp và thưởng thức.
💡 Mẹo: Có thể thêm ớt tươi nếu bạn thích vị cay.
Nhận xét(0)