Thịt kho trứng sốt tiêu
#2026CookpadApron Thịt kho trứng với sốt tiêu Phú Quốc thơm lừng, tạo sự khác biệt và ngon miệng cho món ăn quen thuộc
Annie Vo
TPHCM60p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 22 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt ba rọi1 kg
- Trứng gà6 trái
- mc sốt tiêu đen Phú Quốc3
- mc hành tỏi băm1
- Gia vị
Cách làm
1
Thịt cắt miếng vừa ăn, bóp muối giấm rửa sạch, trụng nước sôi và vớt ra rửa sạch nhiều lần. Trứng luộc chín, bóc vỏ
2
Phi thơm hành tỏi băm, cho thịt vào đảo đều, thêm sốt tiêu đảo cùng cho thơm và thấm vào thịt; tiếp tục cho nước, nước mắm, đường, muối và nấu sôi rồi cho trứng vào kho nhỏ lửa trong 30 phút
3
Khi nước cạn bớt và thịt trứng thấm vị, lên màu đẹp thì nêm lại cho hợp với khẩu vị gia đình
Nhận xét(0)