Cá basa kho
2026Apron Món ăn cơm rất ngon và đơn giản
Việt Anh Nguyễn
30p
Thời gian3
Khẩu phần3
Bước 27 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- khúc cá basa3
- hành lá
- mẩu gừng1
- nước1 chén
- mc nước mắm2
- mc đường1
- mcf sốt kho tiêu1/2
- mcf ớt rim1/2
- đầu hành và ớt
Cách làm
1
Cá basa rửa sạch, ngâm 30 phút trong nước có pha giấm và vài lát gừng để khử mùi, sau đó rửa sạch lại
2
Xếp cá vào nồi, thêm 1 chén nước, 2mc nước mắm, 1mc đường, 1/2mcf sốt kho tiêu, 1/2mcf ớt rim, đầu hành và ớt, nấu sôi rồi chỉnh lửa nhỏ và kho khoảng 30 phút cho cá thấm vị
3
Nêm lại cho vừa vị, thêm hành lá và tỏi phi, tiêu xay
Nhận xét(0)