Canh Khoai Môn Nấu Rau Muống Rau Nhút
Canh khoai môn nấu rau muống, rau nhút là món ăn giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè. Sự kết hợp giữa vị bùi dẻo của khoai môn, độ giòn sần sật của rau nhút và thanh mát của rau muống tạo nên hương vị dân dã khó quên. Món canh thường được nấu cùng tôm tươi hoặc sườn non/xương heo, thêm chút ngò gai, rau ngổ thơm lừng. Bát canh nghi ngút khói không chỉ giúp kích thích vị giác mà còn hỗ trợ thanh lọc cơ thể trong những ngày oi bức. #2026cookpadapron
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam2
Khẩu phần5
Bước 18 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Khoai môn300 g
- Rau muống100 g
- Rau nhút100 g
- nước mắm1 muỗng canh
- muối1/2 muỗng cà phê
- Tiêu1/2 muỗng cà phê
- nước hầm xương1000 ml
- gr xương heo200
Cách làm
1
Gọt vỏ khoai môn, cắt miếng vừa ăn. Rau muống, rau nhút rửa sạch ngắt khúc.
2
Đun sôi nước hầm, cho khoai môn vào nấu mềm.
3
Nêm nước mắm và muối vừa ăn.
4
Khi khoai nhừ, cho rau muống và rau nhút vào, đun sôi lại.
5
Tắt bếp, rắc tiêu lên trên và thưởng thức.
💡 Mẹo: Bạn có thể thêm hành lá để tăng thêm hương vị cho món canh.
Nhận xét(0)