Việt Nam

Cá Phèn Hồng Kho Nước Mía

Name: Cá Phèn Hồng Kho Nước Mía
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 7 con (500 g) Cá phèn hồng; 200 ml Nước mía; 2 trái Ớt đỏ; 6 củ Củ nén; 2 củ Hành tím; 3 tép Tỏi; 2 muỗng canh Nước mắm; 1 muỗng cà phê Đường; 1/2 muỗng cà phê Tiêu; 1 muỗng canh Dầu ăn; 1/2 muỗng cà phê Muối

Cá phèn hồng kho nước mía cực kỳ hao cơm cho mâm cơm gia đình. Thịt cá phèn hồng dẻo dai, ngọt thịt tự nhiên được kho rục cùng nước mía tươi, tạo nên màu cánh gián bắt mắt và vị ngọt thanh đậm đà mà không cần dùng nhiều đường. Món ăn thơm nức mùi hành ớt, thêm chút mỡ hành béo ngậy, ăn kèm rau sống hay dưa leo đều vô cùng hợp vị. #2026apron