Cá Chim Hấp Hành Gừng
Việt Nam

Cá Chim Hấp Hành Gừng

Cá chim hấp hành gừng là món ngon thanh ngọt, rất thích hợp cho buổi họp mặt gia đình cuối tuần. Thịt cá chim trắng ngần, béo ngậy được hấp chín tới giữ trọn độ mọng nước, quyện cùng vị gừng ấm nồng và hành lá thơm nức. Món này ăn nóng cuốn bánh tráng, rau sống chấm mắm tỏi ớt cực kỳ cuốn hút. #2026apron

Việt Anh Nguyễn
Việt Anh Nguyễn
45p
Thời gian
4
Khẩu phần
5
Bước
17 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • (khoảng 700g) Cá chim trắng1 con
  • gừng5 lát
  • hành lá4 cây
  • Ớt1 quả
  • Xì dầu hấp cá (thêm tỏi phi, hành phi, 1 tsp đường)3 muỗng canh

Cách làm

1

Làm sạch cá, để ráo nước.

2

Ướp cá với 1/2 xì dầu trong 10 phút.

Bước 2
3

Xếp gừng, hành lá, ớt lên cá.

Bước 3
4

Hấp cá trong 15 phút cho đến khi chín.

Bước 4
5

Dọn ra đĩa, thêm 1/2 xì dầu còn lại dùng nóng.

Bước 5
#(khoảng 700g) Cá chim trắng#1 tsp đường)#2026Apron#gừng#hành lá#Hành phi#Ớt#Xì dầu hấp cá (thêm tỏi phi

Nhận xét(0)