Bóng cá chay rim mè rang
Cách làm món Bóng cá chay rim mè rang ngon tuyệt của nhà mình ;)
Ngân Đoàn
2
Khẩu phần6
Bước 11 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bóng cá chay100 g
- muỗng canh nước mắm chay2
- muỗng canh đường1
- muỗng canh nước lọc2
- Mè rang20 g
- chanh
- Ớt
- dưa leo
Cách làm
1
Mình dùng 100g bóng cá chay Thanh Dũng
2
Ngâm bóng cá chay với nước cho nở, rửa sạch nhiều lần với nước, sau đó vắt thật khô
3
Cho bóng cá chay vào chảo chiên giòn, sau đó vớt ra giấy thấm dầu
4
Pha nước mắm: 3 muỗng nước mắm chay, 1 muỗng canh đường, nước lọc, chanh, ớt. Nêm nếm cho vừa khẩu vị, sau đó cho vào chảo.
5
Chờ khi sốt sệt lại thì cho bóng cá chay vào trộn đều. Sau cùng cho thêm mè rang.
6
Cho bóng cá chay ra dĩa và trang trí cho đẹp mắt
Nhận xét(0)