Cá nục hấp cuốn bánh tráng
Nào ngán cơm là mình ăn cuốn các loại.
Khanh Tran
Nha Trang20p
Thời gian4
Bước 14 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- kí Cá nục1
- Ít hành lá, tiêu, hạt nêm
- Nước mắm ngon2 muỗng
- đường2 muỗng
- chanh, tỏi giã ớt1 trái
Cách làm
1
Cá nục làm sạch bụng, rửa sạch, để ráo. Ướp với chút hạt nêm.
2
Xếp cá vào xửng hấp, cho thêm hành lá vào cho thơm
3
Hấp trong 15-20 phút. Kiểm tra cá đã chín chưa. Tắt bếp.
4
Bày ra dĩa. Cuốn kèm rau sống, dưa leo. Nước mắm pha theo khẩu vị. Mình ăn ngọt nên tỉ lệ mắm: đường thường là 1:1. Thấy mắm đặc quá thì cho thêm chút nước lọc.
Nhận xét(0)