Cơm cá hồi nấu gọn trong nồi cơm điện
#cookpadapron2025 #dontulanh bắp Món này mình là món tủ cứu cánh của mình trong những ngày weekdays không có nhiều thời gian nấu, đảm bảo nhanh gọn lẹ con ăn sạch bách mà lại đủ chất.
Nguyên liệu
- phi lê cá hồi 250gr1 miếng
- hỗn hợp rau củ đông lạnh (đậu, cà rốt, bắp)1 chén
- vỉ rong biển lá ăn liền1
- nước tương tsuyu2 muỗng canh
- Gạo1,5 lon
Cách làm
Cá hồi ngâm với sữa tươi 30 phút cho bớt tanh. Rửa sạch. Vo gạo rồi đổ vào nồi. Đặt miếng cá hồi ở giữa. Cho rau củ hỗn hợp 2 bên miếng cá (mình mua loại đông lạnh cắt sẵn, nếu dùng tươi thì bạn cắt hạt lựu). Rưới 2 muỗng canh nước tương tsuyu của nhật hoặc không có thì dùng 2 muỗng canh nước tương Nhật + 1 muỗng canh mirin
Đổ nước sâm sấp (ít hơn nấu cơm bình thường xíu vì rau củ sẽ ra nước). Bấm nút nấu cơm. Khi cơm chín thì mở nắp ra cho bay hơi ráo bớt rồi rưới dầu mè lên, dằm nhuyễn cá hồi rồi trộn đều.
Múc cơm ra dĩa ăn kèm với rong biển lá kim rất ngon và gọn. Mình cho thêm bạch tuộc trong tô canh cải nhìn cho hấp dẫn 😁.
Nhận xét(0)