Cá Tắc Kè nướng mọi
Việt Nam

Cá Tắc Kè nướng mọi

Cách làm cá tắc kè nướng. Cá này da dày xù xì nên nướng mọi là ngon nhất. Nướng than hoa thì xịn rồi mà mình không dùng than được nên nướng Nckd. Thịt cá trắng dai như thịt gà ăn ngon lắm.

Bòn Bon
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam
20p
Thời gian
2
Khẩu phần
5
Bước
16 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • (750 g) Cá tắc kè5 con
  • rau răm30 g
  • chanh1 quả
  • muối1 thìa cà phê
  • nước mắm3 thìa canh
  • Ớt2 trái
  • tỏi2 tép
  • đường1 thìa cà phê

Cách làm

1

Cá tắc kè làm sạch, để ráo nước.

Bước 1
2

Làm nóng nồi chiên không dầu ở 200°C trong 3 phút.

Bước 2
3

Xếp cá vào nồi, nướng ở 200°C trong 15 phút cho cá chín vàng đều.

Bước 3
4

Pha nước mắm: giã tỏi, ớt, thêm nước mắm, đường, nước cốt chanh khuấy đều.

5

Dọn cá ra đĩa, ăn kèm rau răm, chấm nước mắm chua ngọt.

Bước 5
#Cá tắc kè#chanh#đường#muối#nước mắm#Ớt#rau răm#tỏi

Nhận xét(0)