Súp Cua Gà Xé Măng Tây Trắng
Việt Nam

Súp Cua Gà Xé Măng Tây Trắng

Súp cua gà xé măng tây trắng là món khai vị thanh ngọt, ấm bụng và tiện lợi cho gia đình. Thịt gà xé tơi và cua tươi ngọt tự nhiên quyện cùng măng tây trắng mềm trong lớp súp sánh mịn, óng ánh vân trứng thơm lừng. Món ăn bổ dưỡng này chế biến nhanh gọn, mang lại hương vị sang trọng, ấm cúng ngay tại nhà. #2026Apron

Việt Anh Nguyễn
Việt Anh Nguyễn
20p
Thời gian
5
Khẩu phần
6
Bước
17 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • Cua thịt2 con
  • lít nước dùng gà1.5
  • ức gà2
  • Trứng gà2
  • Măng tây trắng1/2 hộp
  • ít Gia vị: muối tiêu đường1
  • ít dầu mè1
  • bột năng/bột bắp1/2 chén
  • nước lọc để quậy bột1/2 chén

Cách làm

1

Cua: cho vào thau, thêm đá cho tê, dùng bàn chải rửa sạch, hấp chín 20 phút, gỡ lấy thịt.

Bước 1
2

Ức gà luộc chín (sau khi sôi 10 phút tắt bếp âm thêm 10 phút). Xé sợi ức gà.

Bước 2
3

Măng tây cắt khúc 2 cm vừa ăn, để ráo nước

Bước 3
4

Nấu sôi nước dùng, thêm gà, cua, bột bắp khuấy nước lọc, khuấy đều.

Bước 4
5

Thêm trứng khuấy 1 chiều thành vân trứng.

Bước 5
Bước 5
Bước 5
6

Nêm lại vừa ăn. Múc ra rắc tiêu xay, thêm xíu dầu mè thơm.

Bước 6
#2026Apron#bột năng/bột bắp#Cua thịt#Dầu mè#Gia vị: muối tiêu đường#hộp măng tây trắng#nước dùng gà#nước lọc để quậy bột#Trứng gà#ức gà

Nhận xét(0)