Đậu phụ sốt chua ngọt
Đậu phụ có vỏ ngoài giòn và bên trong mọng nước ăn khá bùi và thơm
sumi237
Hải Phòng, Hải Phòng, Việt Nam30p
Thời gian2
Khẩu phần1
Bước 9 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bìa Đậu phụ1
- Tương cà2 thìa
- Tương2 thìa
- đường1 thìa
- mạch nha1/2 thìa
- Tỏi băm1/2 thìa
- nước lọc3 thìa
Cách làm
1
Đậu phụ thái vuông nhỏ lăn qua tinh bột ngô chiên giòn hoặc áp chảo ở lửa nhỏ.Sau đó để sang một bên trộn sốt tương cà,tương,đường,tỏi,mạch nha,nước lọc lại với nhau rồi cho xíu dầu vào chảo đổ sốt cho hơi kẹo vào chút rồi cho đậu vào đảo đều tay là được.Cuối cùng rắc thêm ít lạc rang hoặc hạnh nhân đập dập lên mặt 🥹🥹🥹
Nhận xét(0)