Canh chua mẻ rau cần
Một bát canh chua nhè nhẹ, thanh dịu cho những ngày hè nóng nực hay những lúc mệt mỏi chán ăn. Có thể ăn với cơm hay dùng với bún đều được. #apron2025 Tuần 14: Canh chua
Việt Anh Nguyễn
15p
Thời gian2
Bước 35 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cà chua
- mẻ
- Rau cần
- Nấm tươi
- Nước mắm chay, muối, hạt nêm
- rau thì là
Cách làm
1
Phi thơm boa rô, cho cà chua vào xào đến khi mềm, đổ nước vào nồi, cho nấm vào nấu trong 15 phút.
2
Nêm nếm nước mắm chay, hạt nêm vừa ăn. Sau đó chúng ta tắt bếp, cho mẻ vào khuấy đều. Lưu ý: Khi ăn mới thả rau cần vào, nấu sôi 1 phút là được. Múc canh ra tô, cho thêm một ít rau thì là và ớt lên trên.
Nhận xét(0)