Canh cá lăng nấu chua
Đưa cơm lắm luôn 😄
Nguyen Hai Anh
2
Khẩu phần5
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- -2 củ Hành khô1
- hành lá3 cây
- ít Thìa là1
- ít Mùi tàu1
- dứa1/2 trái
- cà chua2 quả
- -5 quả sấu4
Cách làm
1
Cá lăng rửa sạch bóp muối cho khỏi nhớt. Có thể tráng qua nước sôi. Rồi cho vào tô ướp với 1 chút hạt nêm khoảng 20-30'
2
Trong lúc đó nhặt, rửa các loại rau củ. Hành khô bóc vỏ, thái mỏng. Cà chua rửa sạch bổ cau. Hành mùi thìa là rửa sạch cắt khúc. Dứa cắt miếng
3
Cho dầu phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào rồi đổ nước đun sôi
4
Khi nước sôi bỏ cá vào đun khoảng 15-20' cho cá chín. Bỏ dứa và sấu vào đun cùng. Nêm nếm gia vị vừa ăn
5
Thả hành mùi thìa là. Tắt bếp. Múc ra bát thưởng thức
Nhận xét(0)