Chả nấm rong biển
#chả _nấm
Bảo Bình
Ho Chi Minh4
Bước 31 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr nấm bào ngư200
- -3 lá Rong biển (cuốn cơm)2
- Bột mì2 muỗng canh
- rau thì là
- Hạt tiêu, muối, hạt nêm
Cách làm
1
Nấm bào ngư sau khi rửa sạch, vắt thật ráo nước. Bước này rất quan trọng nếu vắt không ráo nước thì chả sẽ bị nhão không giòn. Sau đó xé nấm thành sợi thật nhỏ hoặc giã rối.
2
Cho nấm vào thố, thêm bột mì, hạt nêm, rau thì là vào, dùng tay nhồi cho thật đều.
3
Cắt lá rong biển thành từng miếng kích thước 2* 3 cm.
4
Trét phần nhân nấm lên miếng rong biển - chỉ trét 1 mặt, sau đó chiên vàng.
Nhận xét(0)