Tôm🦐catfish🐟 nướng
#cookpadapron2025 Tuần 36: tôm sú Một món nướng cực kỳ làm mau khi nhà bất chợt có khách ghé thăm. Chỉ cần làm thêm dĩa rau salad ăn kèm nữa là đủ.
Minh Hayes
California United States3
Khẩu phần5
Bước 53 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- lbs cá catfish2
- lb tôm sú1
- hành tây, tỏi1 củ
- gr butter20
- ít Rosemary khô,1
- ít lá thyme(cỏ xạ hương)1
- ít garlic salt1
- ít bột ớt scotch bonnet(chỉ tạo mùi chứ không cay)1
Cách làm
1
Cá làm sạch cắt khúc, tôm bóc vỏ. Ướp tôm với mỗi thứ 1 ít bột garlic salt, bột ớt nhuyễn, trộn đều. Cho tôm vào giấy bạc lúc này thêm ít butter, tỏi cắt mỏng xong gói kín giấy bạc lại
2
Cá ướp với Rosemary, thyme, 1 tbsp dầu olive
3
Làm sauce đề ăn kèm với catfish. Cho vào chảo butter, rosemary, thyme, tỏi, hành tây cắt lát, đun cho tan chảy butter, sau hãy cho 1 tbsp bột ớt vào quấy đều tắt bếp, cho ra tô
4
Xếp catfish lên vỉ nướng, và tôm cuốn giấy bạc nướng cùng lúc
5
Nướng khoảng 25' là được, ăn kèm cùng salad và cơm
Nhận xét(0)