Chả cá ngần
#cookpadapron2025 #tuan9 #cangan
Pham Huyen
Hải Phòng60p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 2 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá ngần500 g
- thịt nạc xay100 g
- trứng1 quả
- Bột mì1 thìa
- Hành lá, hành củ
- rau răm, lá lốt, tiêu, gia vị
Cách làm
1
Cá ngần rửa sạch, để ráo;các loại rau gia vị rửa sạch rồi cắt nhỏ.
2
Cho vào bát cá ngần, thịt nạc xay, rau gia vị, trứng, 1/2 thìa canh đường, 2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa canh bột mì trộn đều.
3
Viên hỗn hợp (2) thành từng viên dẹt, chiên vàng đều, vớt ra giấy thấm dầu rồi thưởng thức.
Nhận xét(0)