Thịt Xíu Mè
Việt Nam

Thịt Xíu Mè

#10nam1hanhtrinh Thịt xíu mè, nhiều mè 1 chút ăn kèm bánh mì siêu ngon

Bòn Bon
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam
45p
Thời gian
5
Khẩu phần
6
Bước
23 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • gr thịt ba rọi rút sườn500
  • gr mè trắng50
  • hành tím băm2 muỗng canh
  • cafe nước tương4 muỗng
  • dầu hào2 muỗng cà phê
  • đường thốt nốt2 muỗng cà phê
  • muối1/2 muỗng cà phê
  • nước mắm2 muỗng cà phê
  • hắc xì dầu/nước màu/nước hàng1 muỗng cà phê

Cách làm

1

Thịt ba rọi trụng sơ với xíu rượu, hành tím, gốc hành, rễ ngò 2 phút cho dễ cắt. Cắt mỏng. Ướp với phần gia vị ướp thịt 30 phút

Bước 1
Bước 1
Bước 1
2

Mè rang vàng thơm

Bước 2
3

Phi thơm hành tím cho thịt xào săn. Đậy nắp 15 phút lửa nhỏ cho thịt chín. Mở nắp.

Bước 3
Bước 3
Bước 3
4

Đảo tới khi cạn nước thì thêm mè rang vô đảo đều là được

Bước 4
5

Ăn kèm húng lủi, dưa leo, hành phi

Bước 5
Bước 5
Bước 5
6

Kẹp bánh mì siêu ngon

Bước 6
#10nam1hanhtrinh#dầu hào#đường thốt nốt#hắc xì dầu/nước màu/nước hàng#hành tím băm#mè trắng#muối#nước mắm#Nước tương#thịt ba rọi rút sườn

Nhận xét(0)