Nấm mèo xào trứng
#Sacdenhuyenbi
Huyen le Tran
30p
Thời gian1
Khẩu phần4
Bước 8 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- nấm mèo50 g
- trứng3 quả
- mcf bột nêm1
- mcf dầu hào1
- mcf Đường1
- mcf tiêu1/3
Cách làm
1
Ngâm nấm mèo trước một đêm cho nở hết sau đó xả nhiều lần cho sạch rồi cắt bỏ gốc.cắt nấm mèo thành miếng vừa ăn để ráo
2
Tỏi bằm nhuyễn, hành lá xắt khúc.trứng đập cho ra tô quậy đều
3
Bắc chảo cho chút dầu cho trứng vào lấy sạn quậy nhẹ chiên thành từng mảng lớn nhỏ rồi trút ra tô.cho thêm chút dầu vào chảo cho tỏi vào,tỏi thơm cho nấm mèo vào xào thơm cho chút nước rồi cho gia vị vào xào đều gia vị thấm cho hành lá vào xào sơ cho trứng vào đảo đều
4
Nhắc xuống cho ra dĩa rắc tiêu lên
Nhận xét(0)