Cá hồi kho tiêu
#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024 #thang10nohong Mình kho khá nhạt để cho cả 2 bạn nhỏ nhà ăn nữa nên các bạn điều chỉnh theo khẩu vị của gia đình. Ngoài ra không có mật mía thì thay bằng đường và nên thắng qua đường hơi ngả màu vàng nâu.
Nhà Vân
Quảng Ninh2
Khẩu phần2
Bước 13 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- _500 gram cá hồi cắt khúc300
- dầu hào2 thìa
- nước mắm1 thìa
- mật mía1 thìa
- tiêu xanh4 nhánh
- hành khô1 củ
- gừng1 nhánh
- Dầu ăn2 thìa
Cách làm
1
Cho 2 thìa dầu ăn. Áp chảo cá cho săn lại. Cho hành khô, gừng đập dập và tiêu xanh vào chảo rán cá đảo dậy mùi thơm
2
Cho lại cá vào nồi, thêm dầo hào, nước mắm, mật mía và 1 xíu nước. Đảo mặt cá cho ngấm. Thêm nước xâm sấp mặt cá và kho lửa to đến khi cạn nước
Nhận xét(0)