Thịt ba chỉ xào bạch tuộc 🐙
Mưa lất phất hơi se lạnh làm món này ăn đưa cơm lắm ạ 😅😅😅
sumi237
Hải Phòng, Hải Phòng, Việt Nam45p
Thời gian2
Khẩu phần2
Bước 4 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr thịt ba chỉ300
- gr bạch tuộc150
- hành tây1 củ
- cà rốt1/4 củ
- khoai lang loại vừa1 củ
- nấm đùi gà2 cây
- Gia vị:
- Tương2 thìa
- bột cà ri Hàn1 thìa
- mạch nha hoặc đường1 thìa
- Tỏi băm1 thìa
- bột ớt2 thìa
Cách làm
1
Trộn đều tất cả gia vị trước, nêm nếm lại cho vừa ăn. Thái thịt ba chỉ thành miếng vừa ăn bạch tuộc thái nhỏ.Sau đó cho thịt ba chỉ lên bếp đảo đều cho tiết mỡ thêm hành Tây phi thơm.Tiếp đó cho thêm bạch tuộc đảo qua và thêm 1 thìa rượu khử mùi, rượu bay hơi thêm gia vị vào đảo đều.
2
Cuối cùng cho khoai thái mảnh,nấm,cà rốt đảo cho thấm gia vị rồi thêm chút lá vừng rắc vừng rang và bày ra đĩa ☺️☺️☺️ ***Lưu ý: Tránh để bạch tuột tiết nước trong lúc xào nên để lửa lớn. Lúc cho gia vị thì để lửa vừa
Nhận xét(0)