Meat Jun (Thịt bò chiên)
Món này thịt bò mềm và mọng nước không quá dai mà lại khá thơm mùi trứng ăn kèm hành muối và chấm nước tương siêu đưa cơm luôn 😆😆😆
sumi237
Hải Phòng, Hải Phòng, Việt Nam50p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 0 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Bột mì2 thìa
- bột chiên giòn2 thìa
- gr thịt bò thái mỏng (mình dùng thịt Mông bò)400
- trứng2 quả
Cách làm
1
Bò ngâm với nước lạnh khoảng 10 phút để loại bỏ mùi tanh.Rồi xếp đều lên giấy thấm dầu.Rắc muối,tiêu hai mặt thì bò.Để nghỉ khoảng 10 phút cho gia vị thấm vào bò.
2
Đập hai quả trứng ra khay cho một chút đường một chút muối khuấy đều trứng Cho bột mì ra khay riêng,bột chiên giòn cũng cho ra một khay riêng.
3
Tiếp theo lăn thịt qua bột mì,sau đó lăn qua một lớp trứng rồi lăn qua một lớp bột chiên giòn rồi đem chiên😋😋😋 **Lưu ý:Chiên ít dầu thịt sẽ mềm ngon không bã mà trứng cũng sẽ không bị sát cháy 🥰🥰🥰
Nhận xét(0)