Thịt xay chiên trứng
#ngauhungvoitrung
Huyen le Tran
30p
Thời gian2
Khẩu phần5
Bước 2 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- nạc xay150 g
- trứng5 quả
- mcf bột nêm1
- mcf nước mắm1
- mcf bột ngọt1
- mcf Tiêu xay1
- hành lá3 tép
Cách làm
1
Thịt xay ướp gốc hành bột nêm và tiêu thêm 1mc nước lọc
2
Trứng lấy 3 trứng nguyên và 1 lòng trắng cho vào nước mắm bột ngọt một phần hành lá xắt nhỏ,phần 1 trứng nguyên và 1 lòng đỏ quậy chung phần hành còn lại
3
Bắc chảo phi tỏi thơm cho thịt xay vào đảo cho tơi ra khi thịt vừa chín tới cho trứng vào đậy nắp để lửa thật nhỏ.
4
Khi trên mặt không còn trứng sống cho phần có lòng đỏ nhiều.
5
Tiếp tục đậy nắp đến khi trứng chín hòan toàn.rắc tiêu để ngò lên
Nhận xét(0)