Heo Quay Xào Cải Chua
#10nam1hanhtrinh Tháng 6
Rose Truong
Nha Trang3
Bước 24 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt heo quay200 g
- cải chua300 g
- ớt sừng1 trái
- tỏi to2 tép
- hành tím2 củ
- mỡ2 muỗng
- dầu hào1 muỗng
- mắm1 muỗng
- ít bột ngọt (tuỳ sở thích)1
- ít ngò rí1
- ít rau răm1
Cách làm
1
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng, làm nóng chảo cho ít ớt sừng cắt lát, dầu ăn và tỏi, hành tím bằm nhỏ vào phi cho dậy mùi thơm.
2
Cho cải chua vào xào với dầu hào và gia vị, thêm thịt heo quay, ớt sừng cắt lát vào, xào đều tay hoà quyện với gia vị là được. Rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị
3
Cho ra dĩa trang trí thêm rau răm lá ngò rí
Nhận xét(0)