Bún cá tuyết nấu khổ qua
2026Apron Món giải nhiệt ngày hè Một món bún nước kết hợp với chất đắng của khổ qua là một món ăn kết hợp tuyệt vời cho ngày nóng. Cá tuyết đại dương ( pacific cod) là một loại cá lành không tanh không xương nên nấu món bún cá với khổ qua như một món cá nấu suông ăn nhẹ nhàng ngon miệng lắm.
Việt Anh Nguyễn
3
Khẩu phần3
Bước 29 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- sườn non1 kg
- khúc cá tuyết (pacific cod)3
- khổ qua2 trái
- Vài củ cải trắng
- Vài carrot
- hành ngò
- bún
Cách làm
1
Cho sườn non vào hầm cho mềm, kế cho củ cải, carrot cắt khúc tiếp vào nồi nước lèo để tạo độ ngọt thêm. Sau nêm nếm cho vừa. Khổ qua cắt mỏng khoảng 2cm, hành ngò cắt nhuyễn
2
Khi nào gần ăn thì hãy thả khổ qua vào để lúc nào khổ qua cũng được giữ màu xanh. Và cuối cùng mới cho cá tuyết vào
3
Trụng bún cho ra tô, châm nước lèo, khổ qua và cá vào trên rãi hành ngò tiêu dùng nóng mới ngon
Nhận xét(0)