Cháo Hàu Nấm
Việt Nam

Cháo Hàu Nấm

#globalcookpadgames2024 #protein

Rose Truong
Rose Truong
Nha Trang
45p
Thời gian
3
Khẩu phần
4
Bước
27 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • ruột hàu300 g
  • Nấm linh chi150 g
  • Gạo50 g
  • cafe tiêu1/2 muỗng
  • hành lá3 cây
  • Ngò rí2 cây
  • mắm1 muỗng
  • ít muối1
  • hành tím2 củ
  • gừng cắt sợi2 muỗng

Cách làm

1

Gạo vo sạch nấu cháo tầm 45 phút. Trong lúc nấu cháo, nấm làm sạch ngâm nước muối pha loãng để 15 phút rồi rửa lại cho sạch.

2

Làm nóng chảo cho hành tím vào phi cho dậy mùi thơm rồi cho gừng cắt sợi và nấm vào xào chín với ít muối. Sau đó cho vào nồi cháo, nấu thêm 10 phút.

Bước 2
3

Múc cháo ra tô, thêm ít hành ngò và tiêu.

Bước 3
Bước 3
4

Tiếp theo cho hàu tươi vào nấu sôi lên tắt bếp, rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, thả hành ngò vào.

Bước 4
#củ hành tím#Gạo#GlobalCookpadGames2024#gừng cắt sợi#hành lá#mắm#muối#Nấm linh chi#ngò rí#protein#ruột hàu#tiêu

Nhận xét(0)