Mực Xào
#12thangbepvui Món của tháng 6
Rose Truong
Nha Trang5
Bước 31 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- mực400 g
- Ớt chuông đỏ1/2 trái
- Ớt chuông vàng1/2 trái
- ớt chuông cam1/2 trái
- cà chua1 trái
- Thơm (dứa)1/4 trái
- dưa leo1 trái
- tỏi cô đơn2 củ
- Dầu ăn2 muỗng
- cafe tiêu1 muỗng
- dầu hào1 muỗng
- cafe muối1/2 muỗng
- mắm1 muỗng
- hành lá3 cây
- hành tây (tuỳ sở thích)1 củ
- bột ngọt (tuỳ sở thích)
Cách làm
1
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo
2
Mực làm sạch cắt miếng vừa ăn, làm nóng chảo cho dầu và tỏi giã dập vào phi cho dậy mùi thơm, thả mực vào xào lên với ít muối, tiêu
3
Mực xăn lại thì lần lượt cho ớt chuông, thơm, dưa leo, cà chua vào xào chín
4
Rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, thả hành lá cắt khúc vào (dùng rau cần)
5
Cho mực ra dĩa rắc thêm ít tiêu đề tăng gia vị thơm ngon hơn nhé!
Nhận xét(0)