Pizza thịt băm xúc xích ngô ngọt
Với các loại bánh bột mình chưa thạo và cũng không đủ dụng cụ để làm nên mình chọn giải pháp an toàn là sử dụng đế mua sẵn. #𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024 #bosungcanxi
Nguyên liệu
- đế pizza làm sẵn size 203
- gram thịt băm50
- Bắp ngô ngọt1/2
- Phomai mozzarella tùy ý
- chiếc xúc xích2
- nhúm lá mùi tây khô1
- hành khô1 củ
- -2 quả cà chua1
- _1/2 củ hành tây1/4
- -20 gram bơ10
- dầu oliu1 thìa
- lá thơm hỗn hợp kiểu ý1/2 thìa
- nhúm muối hoặc hạt nêm1
Cách làm
1 củ hành khô băm nhỏ, cho thịt băm vào xào ra mỡ cho hành khô vào đảo thơm, thêm ngô ngọt xào chừng 5 phút có thể thêm nước chống cháy. Nêm chút hạt nêm, súp (bột canh). xúc xích thái lát
Làm sốt cà chua: cà chua khứa 1 hình chữ thập, trần hoặc nướng trên lửa, bóc vỏ băm nhỏ, hành tây băm nhỏ. Cho bơ vào chảo đun chảy cho hành tây vào xào xém cạnh thì cho cà chua vào đảo khoảng 30s. Tắt bếp thêm thìa dầu oliu và gia vị thơm hỗn hợp kiểu Ý, 1 ít muối hoặc hạt nêm(mình mua lọ gia vị hỗn hợp trong siêu thị). Lấy máy xay cầm tay xay thật nhuyễn. Đun lại sao cho hỗn hợp sền sệt.
Làm nóng lò, cho đế pizza vào nướng trước 3 phút 200 độ. Bỏ ra phết sốt cà chua, thêm 1 lớp mỏng phomai, thịt băm xào ngô ngọt, xếp xúc xích và cuối cùng phủ kín 1 lớp phomai (có thể sử dụng 2,3 loại phomai tùy sở thích), rắc 1 chút lá mùi tây(có thể bỏ qua nếu sốt cho nhiều gia vị lá thơm)
Cho trở lại lò, nướng 190-200 độ 10 phút mặt bánh xém, phomai chảy là được. Thưởng thức nóng
Nhận xét(0)