Mực xào bông cải cà rốt

Mực bóp muối rửa sạch, cắt khoanh. Bông cải tách thành bông nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt khoanh. Rau cần cắt khúc. Ớt chuông bỏ hột, cắt vuông. Tất cả rau củ rửa sạch, để ráo

Phi thơm tỏi băm, cho mực vào xào săn, tiếp đến cho cà rốt, bông cải, ớt chuông vào xào, thêm ít nước, nước mắm, hạt nêm, cuối cùng cho cần vào đảo nhanh và thêm tỏi phi, tiêu xay, rau ngò trang trí