Gỏi bò chua ngọt
Một món dễ làm dành cho mùa hè oi bức
Jade can cook
45p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 4 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Thịt bò150 g
- chanh1.5 quả
- Ớt chuông đỏ1/2 quả
- tbsp đường iíomalt/đường ăn kiêng1.5
- tsp nước mắm1
- hành tây1 củ
- -3 g mè rang2
- tsp muối1/2
- tỏi2 nhánh
- nhúm nhỏ rau thơm tuỳ chọn1
Cách làm
1
Ướp thịt bò với muối, 0.5 tbsp đường & nước cốt của 1/2 quả chanh trong 30-45 phút
2
Thái hành tây mỏng rồi ngâm nước đá trong 45’. Thái ớt chuông mỏng rồi trụng nhanh qua nước sôi, để ráo nước
3
Trộn hỗn hợp nước sốt: 1 tbsp đường isomalt, nước cốt của 1 quả chanh và 1 tsp nước mắm
4
Xịt dầu ăn vào chảo, cho thịt bò vào xào. Cho thịt bò, hành tây, ớt chuông, rau thơm thái nhỏ rồi trộn với sốt. Rắc mè rang lên
Nhận xét(0)