Dưa cải chua xào thịt heo
#giainhietngaynong #GlobalApron2024 Dưa cải chua xào thịt heo đơn giản nhưng rất đưa cơm ngày nắng nóng 😋
Kim Dung .
Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng25p
Thời gian4
Khẩu phần4
Bước 9 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gram dưa cải chua500
- gram thịt ba chỉ300
- gram hành lá20
- hành tím băm2 muỗng canh
- Hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn, dầu hào
Cách làm
1
Sơ chế : _ Thịt rửa sạch, để ráo, cắt miếng mỏng. Cho thịt vô tô rồi cho vô 1 Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf nước mắm + 1MC hành tím băm, trộn đều,để ướp 15 phút. _ Dưa cải chua rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ (nhưng cũng đừng cắt nhỏ quá). _ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ
2
Cho vô chảo 2MC dầu ăn, bắc lên bếp, dầu nóng cho hành tím băm vô phi thơm rồi đổ thịt heo vô xào chín.
3
Thịt chín thì đổ dưa cải chua vô đảo đều, cho vô 1MC đường + 1MC nước mắm + 1MC dầu hào, xào thêm 4 phút. Nêm nếm vị vừa ăn, cho hành lá vô đảo đều rồi tắt bếp.
4
Múc dưa cải chua xào thịt heo ra đĩa, ăn với cơm nóng.
Nhận xét(0)