Cơm nếp thịt vịt hun khói xào cà chua

Gạo nếp cho vào rổ vo gạo 2lần nước, sau đó cho gạo nếp vào nồi cơm nấu bình thường.

Thịt vịt hun khói thái mỏng. Cà chua, hành tây rửa sạch thái miếng vừa ăn. Tỏi đập dập băm nhỏ.

Cho thịt vịt hun khói vào chảo đảo đến khi ra mỡ thì cho cà chua, hành tây, tỏi băm vào đảo đều. Sau đó cho 1thìa dầu hào, 1thìa nước đường cô đặc Hàn Quốc, 1ít muối vào đảo 1lúc thì tắt bếp.

Cơm nếp chín thì xới cơm ra bát, sau đó úp bát cơm ra đĩa, rồi xúc thịt vào đĩa là có thể thưởng thức được rồi.