Cá song nấu canh chua
#Globalcookpadgame2024 #raugiavi
Pham Huyen
Hải Phòng40p
Thời gian4
Khẩu phần4
Bước 11 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá song1 kg
- dứa1/4 quả
- Đậu bắp5 quả
- cà chua2 quả
- chút giá đỗ1
- mẻ2 quả
- sả2 củ
- Ớt2 quả
- Hành lá, rau răm, thì là
- Gừng, hành, tỏi gia vị
Cách làm
1
Các loại rau quả rửa sạch, sơ chế để riêng như hình.
2
Phi thơm gừng, hành, tỏi cho cà chua, sả đập dập vào đảo đều, chế vào nồi 2 lít nước, thả ớt, dứa vào, cho me hoặc mẻ để tạo độ chua. Nước canh sôi lại bạn nêm nếm lại cho vừa miệng.
3
Thả cá vào nấu trong khoảng 15 đến 20 phút cho cá chín, bạn nêm nếm lại lần nữa rồi thả đậu bắp, giá đỗ, hành, răm, thì là cắt nhỏ vào.
4
Cho canh ra bát và thưởng thức.
Nhận xét(0)