Canh cải dún nấu thịt băm

Thịt heo rửa sạch cắt lát mỏng rồi băm nhỏ, băm thêm củ hành tím cho thơm. Rồi ướp xíu nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu Cải dún cắt khúc vừa ăn rồi rửa sạch. Bắc nồi nấu sôi khoảng 1 tô nước, cho thịt băm lên, dùng đũa khuấy sơ cho thịt tơi ra và vớt bọt cho nước canh trong. Cho cải dúm lên nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn.