Củ dền, su hào, cần tây xào thịt bò bằm
Củ dền đỏ có chứa vitamin A, C, và acid folic, có tác dụng bổ máu, duy trì chức năng thải độc của gan, điều hòa huyết áp, chống sự hình thành mô mỡ trong cơ thể... rất nhiều các tác dụng khác nếu bạn bổ sung củ dền trong thực đơn nhà mình. Hơn nữa, màu củ dền rất đẹp, mình thường dùng ẻm khi muốn tạo màu cho món ăn làm món ăn hấp dẫn hơn đấy! #GlobalApron2024 #chiecgiobimat #giodo
Nguyên liệu
- Thịt bò băm100 g
- dền1 củ
- Su hào1 củ
- cần tây1 cây
- Tỏi, tiêu, gia vị
Cách làm
Thịt bò bằm ướp với 1 thìa canh dầu hào và 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa cf tỏi băm, để 15 phút.
Su hào, củ dền gọt vỏ, rửa sạch, cắt chỉ. Cho 1/3 thìa cà phê bột canh vào su hào và củ dền bóp đều. Cần tây rửa sạch cắt mỏng.
Cho dầu vào chảo, trút thịt bò và xào trên lửa to, đảo nhanh tay cho thịt bò chín, trút thịt bò ra đĩa. Phi thơm 1 thìa cf tỏi băm, cho củ dền và su hào vào xào cho đến khi chín mềm thì trút cần tây và thịt bò bằm vào đảo đều, để lại xíu thịt bò lát trang trí cho đẹp, nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp, rắc tiêu nếu thích.
Cho hỗn hợp ra đĩa bày thêm chút thịt bò bằm lên trên cho đẹp. Mình cho hỗn hợp vào bát mì ăn liền nè, nhìn bát mì đổi thành màu hồng đẹp khum?😁
Nhận xét(0)