Đậu bắp hấp sốt thịt bằm
#chiecgiobimat #GlobalApron2024 #GIODO Đậu bắp hấp sốt thịt bằm thơm ngon, hấp dẫn, lạ miệng, đưa cơm 😋
Kim Dung .
Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng30p
Thời gian4
Khẩu phần5
Bước 10 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gram đậu bắp300
- gram thịt heo bằm (thịt heo xay)170
- gram hành lá30
- Tỏi băm1 muỗng canh
- hạt nêm1 muỗng cà phê
- đường2 muỗng cà phê
- nước mắm1 muỗng canh
- tương ớt2 muỗng canh
- Dầu ăn2 muỗng canh
- nước sôi70 ml
Cách làm
1
Sơ chế : _ Đậu bắp rửa sạch, để ráo nước. _ Thịt heo cho vô tô rồi cho vô hạt nêm + đường + nước mắm + hành tím băm, trộn đều, để ướp 10 phút. _ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
2
Nấu sôi 0,5 lít nước trong xửng hấp, rồi đổ đậu bắp vô hấp 5 phút. Đậu bắp chín lấy ra xếp vô đĩa.
3
Cho dầu ăn vô chảo, bắc lên bếp, dầu nóng cho tỏi băm vô phi thơm rồi đổ thịt vô xào săn. Tiếp đó cho nước sôi + tương ớt vô xào thêm 2 phút cho thịt chín hẳn, nêm nếm vị vừa ăn.
4
Tiếp theo cho hành lá vô chảo thịt, đảo đều rồi tắt bếp
5
Múc thịt bằm cho vô đĩa đậu bắp, ăn với cơm nóng.
Nhận xét(0)